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21Mai2010

News aus aller Welt: GO ! SPICE – Gewürze aus Afrika

Eine nachhaltige Unternehmensidee

Wer den Laden von I.T.E.M.S. AFRICA im Hamburger Stadtteil Winterhude betritt, wird von einer würzig blumigen Duftwolke umfangen: Im schlichten Ambiente des Raumes breitet sich auf langen Tischen das gesamte Produktportfolio aus: Geschmackvolle Gewürzdosen finden sich hier neben eigenen Kerzenprodukten und selbst entwickelten Körperpflegeserien. Alle Produkte werden in Afrika hergestellt und verpackt. Die Hamburger Firma möchte das noch junge Unternehmertum in Afrika unterstützen und eine Plattform für den Absatz schaffen. So entstand auch die Gewürzlinie GO!SPICE. Tansania und die selbständigen, verwaltungsorganisatorisch zu Tansania gehörenden Inseln Sansibar und Pemba, gelten schon seit Jahrhunderten als ideal geeignet für den Gewürzanbau. In den letzten zwei Jahrzehnten haben, aus vielerlei Gründen, immer mehr Kleinbauern ihren Hof verlassen. In Zusammenarbeit mit einem örtlichen Partner hat I.T.E.M.S. AFRICA eine neue Absatzbasis geschaffen, die viele Bauern dazu animiert hat, den Gewürzanbau unter ökologischen Gesichtspunkten wieder aufzunehmen. Alle Gewürze werden in einem mehrtägigen Prozess auf natürliche Weise an der Sonne getrocknet. So bleiben alle Inhaltsstoffe enthalten und die Gewürze entfalten ihr ganzes Aroma. Ungefähr 250 Kleinbauern aus verschiedenen Regionen Tansanias beteiligen sich inzwischen an dem Projekt und beliefern direkt und frisch den deutschen Markt. Der Geschäftsführer Axel Oberdörfer, der sich selbst als Social Entrepreneur bezeichnet, äußert sich zu seiner Unternehmensphilosophie: "Wir glauben, dass die Entwicklung von Unternehmen in Afrika am nachhaltigsten ist, wenn sie zum einen auf annähernd markt- bzw. betriebswirtschaftlicher Basis und zum anderen in einer Partnerschaft auf Augenhöhe erfolgt."

 

Wenn Sie mehr über die Produkte von I.T.E.M.S. AFRICA erfahren möchten, stöbern Sie gern auf der unternehmenseigenen Webseite: I.T.E.M.S. AFRICA

 

Wer das Land der Gewürzproduktion mit eigenen Augen sehen und erleben möchte, kann sich mit uns auf Reisen begeben. Hier finden Sie unsere Programmvorschläge: Reisen nach Tansania

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